이 연구는 국제적 학술지 '사이언스' 계열의 자매지 '사이언스 중개의학'에 실렸으며, 공복 기간 자체의 효과를 직접적으로 검증했다는 점에서 의의를 가진다. 다만 저녁 늦은 시간 식사에서는 생체 시계가 뒤로 밀리는 현상이 관찰되었다.
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